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肉類水分速測標(biāo)準(zhǔn)/基準(zhǔn)及校準(zhǔn)
更新時間:2018-06-22   點擊次數(shù):1053次

校準(zhǔn):

 冠亞牌SFY-30R水分測定儀開機(jī)后按校準(zhǔn)鍵,儀表顯示此時把冠亞水分測定儀隨機(jī)標(biāo)配的20克砝碼放到稱量盤上,靜等一段時間,大概有十秒多,直到水分測定儀器顯示重量,此時校準(zhǔn)完成。若校準(zhǔn)值超出誤差, 可重新再按以上步驟進(jìn)行校準(zhǔn),直至達(dá)到校準(zhǔn)值。校準(zhǔn)應(yīng)在儀器預(yù)熱后進(jìn)行。

冠亞肉類快速水分檢測儀用法:

1、把儀器放在平面的試驗臺上(注:試驗臺無振動、周圍無風(fēng)吹、無磁場、無對儀器有干擾的因素等);

2、然后輕輕的掀開加熱筒,放上三角架放和樣品盤,連接電源開機(jī),儀器開始自檢;

3、對儀器進(jìn)行校準(zhǔn),校準(zhǔn)的方法:按校準(zhǔn)鍵,儀表顯示此時把砝碼放在稱量盤上,儀器顯示重量此時校準(zhǔn)完成;

4、取樣品均勻地放在稱量盤上;合上加熱筒,接著按測試鍵,加熱燈亮,儀器進(jìn)行測試;

5、在測定水分過程中,溫度窗口顯示溫度;

6、水分測定完成后,儀器自動停止加熱,并發(fā)出報警聲,水分值被鎖定顯示在數(shù)據(jù)窗口,記下水分值;若此時要觀查其它數(shù)據(jù),可按顯示鍵依次查看。

7、如連接打印機(jī),可直接按打印鍵打印出水份值

附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分*
《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1:畜禽肉水分*

品 種

豬 肉

牛 肉

羊 肉

雞 肉

水分含量

≤77%

≤77%

≤78%

≤77%

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